Plusieurs organisations se sont associées pour former une « sturgeon week » du 2 au 6 septembre sur le site INRAE de Cestas-Gazinet, afin de rassembler chercheurs, gestionnaires et ONGs autour de la conservation des esturgeons. Les membres du groupe des spécialistes des esturgeons à l'UICN présenteront l'évolution de l'état de ces populations sur les 30 dernières années par grandes régions à l’échelle mondiale. La société internationale pour la conservation des esturgeons (WSCS) y tiendra son assemblée générale. Un atelier sera organisé pour évoquer les captures accidentelles d'esturgeons, ce qu’elles représentent et les mesures envisageables pour les restreindre ou au moins limiter leur impact. Enfin une visite de la station d'expérimentation INRAE de St Seurin sur l’Isle permettra de découvrir le stock captif français et les recherches en cours.